Один из таких знаковых объектов — барная стойка на собственной кухне. Она приобщает нас к общемировой культуре потребления прямо за завтраком, обедом и ужином. Правда, функции бармена придётся выполнять самому, но это лишь повод проявить смекалку. За отсутствием виски с содовой и льдом стол можно со вкусом сервировать холодненькой водочкой с хрустящим огурчиком или горилкой с ароматным сальцем, аристократы могут выпить шампанского уже с утра.
Хоть барная стойка дома и является мечтой многих наших сограждан, пока что она довольно редкий гость в отечественном частном интерьере. Можно ли вписать элемент красивой американской жизни в отечественную квартирную реальность практично и со вкусом?
ЭТО СТОЛ — НА НЁМ ЕДЯТ ↑
Высота обеденного стола европейского типа — 75 см. Классическая стойка в питейном заведении возвышается над полом на 120 см, встречаются варианты от 110 до 130 см. На высокий стул приходится карабкаться. Зато, покидая заведение после возлияния, старт высокого табурета берётся с ходу. Опираться на высокую стойку локтями не считается зазорным, в отличие от чопорной посадки за обеденным столом.
[показать]
В питейных заведениях используют только высокие барные стойки. Чем выше сидишь, тем лучше видно стриптизёршу
Размеры кухонь в типовых квартирах не позволяют практически реализовать все фантазии в области дизайна. Там, где места для «полноразмерной» стойки нет, возможен компромиссный вариант. Барная стойка для кухни может служить продолжением кухонной столешницы. То есть иметь высоту от 90 до 95 см в зависимости от высоты цоколя кухни. Возможно, она будет выглядеть не столь «круто», зато функциональность заметно повышается: стойка послужит рабочей зоной для готовки, довольно удобным столом для еды, распивать спиртные напиток тоже никто не мешает. На наш взгляд, «средний» формат 90 см уместнее для дома.
[показать]
Стойка, выполненная на одной высоте (90 см) с рабочей зоной, является её продолжением
ЭТО СТУЛ — НА НЁМ СИДЯТ ↑
В продаже имеются два типа барных стульев: универсальные с регулируемым сиденьем и фиксируемой высоты. С первым типом всё просто: садимся за стол и опускаем-поднимаем сиденье так, чтобы нам было удобно. Нерегулируемые модели приходится приобретать под конкретную высоту установленной столешницы. Для столешницы 120 см высота сиденья стула должна составлять около 85 см, для 90 см — 63 см.
[показать]
Рекомендуемые американскими специалистами по эргономике высоты сидений относительно различных высот столешниц. Кому интересно, 1 дюйм — 2,54 см
Что же касается дизайна стульев — это дело вкуса. Одному понравится деревянный табурет в стиле кантри, другому высокое полукресло со спинкой и подлокотниками в стиле хай-тек. Барные стулья должны иметь перекладинку для ног. Особого упоминания заслуживают высокие стулья-стремянки, имеющие две перекладины, одновременно служащие ступеньками. Это практичный предмет для квартиры с высокими потолками небольшой площади, в которой полноценную стремянку разместить попросту негде. Дополнительный бонус: благодаря второй, верхней, перекладине за стул-стремянку можно усаживать детей, коротенькие ножки которых не достают до нижней планки.
[показать]
Барный стул-стремянка имеет две перекладины-ступени
КАК СВОИМИ РУКАМИ СДЕЛАТЬ БАРНУЮ СТОЙКУ: СОВЕТЫ ДИЗАЙНЕРОВ ↑
ЭЛИТНАЯ КВАРТИРА ИЛИ ЗАГОРОДНЫЙ ОСОБНЯК ↑
Для счастливых обладателей просторной жилплощади вопрос, где разместить мебель, не актуален. Главное, как это сделать удобно и красиво. Впрочем, обеспеченным людям нет смысла самим заниматься интерьером, проще (и лучше) нанять специально обученного человека. При наличии места и денег можно порадовать себя и обеденным столом на 12 персон и столиком для завтраков на 4 человека и отдельным островом для готовки и высокой барной стойкой. Это правильно: завтракать следует за одним столом, ужинать — за другим, а пить мартини — за третьим. Так же, как фитнес-боди-балет нужно посещать в первой половине дня, а бриллианты и туфли на шпильках надевать вечером.
[показать]
В этой кухне всё путём. Пристенная двухзонная рабочая зона, рабочая зона-остров с приставленной к нему высокой барной стойкой 120 см и рабочая зона-остров, совмещённая с барной стойкой высотой 90 см. Остальное просто не поместилось в кадр
КВАРТИРА-СТУДИЯ И ЧАСТНЫЙ ДОМ ↑
Все большую популярность, особенно в больших городах, набирают квартиры-студии, где изначально не сооружают (если дом новый) либо сносят (в старом доме) межкомнатные перегородки. Конечно, это не делает жилплощадь больше, но неразделённое пространство воспринимается более просторным, чем когда оно распланировано на комнаты-клетушки. Чтобы организовать быт в одном большом помещении, его приходится делить на функциональные зоны. Для этого как нельзя кстати подойдёт сделанная своими руками барная стойка. Расположенная на границе зон, она практически не займёт места, при этом чётко разметит пространство.
[показать]
Грамотное функциональное зонирование в студии. Барная стойка на кухне визуально разделяет пространство и загораживает вид с дивана на грязную посуду, если она скопилась возле мойки
Большая высота столешницы в данном случае — явное достоинство: сидя на диване в гостевой зоне, гости не увидят, что на кухне бардак и горы немытой посуды. Стойка заслонит и скроет это безобразие. Подобный подход характерен и для частных домов, где зачастую кухня объединена в одно помещение со столовой и имеет площадь 16-20 м2.
[показать]
Развернуть диван к телевизору передом, а к кухне задом, расположив позади него стойку — тоже неплохое решение для открытого пространства
КУХНЯ В ДОМЕ ТИПОВОЙ СЕРИИ ↑
Расставлять мебель в кухне площадью 10-15 м2 сложнее всего. Вроде бы, по сравнению с «хрущобой», места много. Но на поверку оказывается, что втиснуть в эту площадь нормальный гарнитур с достаточной по длине рабочей площадью, обеденный стол и барную стойку очень сложно. Приходится жертвовать габаритами и всё делать уменьшенным, что отрицательно сказывается на функциональности. На наш взгляд, попытка впихнуть в помещение средних размеров по-богатому полный набор мебели не может увенчаться полным успехом.
[показать]
Дизайнер из мебельной фирмы попытался разместить в помещении площадью 12 м2 всё, что хотели хозяева квартиры. Как видно, получилось ни то ни сё. Ни стола нормального, ни стойки
Как-то выкрутиться из этой ситуации реально, если придумать нестандартный дизайнерский ход и разместить стойку так, чтобы она почти не занимала места.
[показать]
Расположить стойку на минимальной площади можно, совместив её с подоконником, если высота позволяет. Желательно, чтобы окна не выходили на помойку
МАЛЕНЬКАЯ КУХНЯ ↑
Обладателям малогабаритной кухни нечего и думать разместить в ней всё, что хочется. Приходится выбирать: обеденный стол или барная стойка. Некоторые предпочитают отказаться от стола. Барная стойка вместо стола на маленькой кухне — «холостяцкий» вариант, который на самом деле может оказаться весьма удобным. Рекомендуем устанавливать столешницу на высоте 90 см, в уровень с рабочей зоной. Тогда она становится универсальной: используется и как разделочный столик, и для принятия пищи, и для работы.
[показать]
Барная стойка на кухне в крохотном помещении всего 5,6 м2
«Нормальным» столом пришлось пожертвовать. При этом для готовки имеется вся необходимая современная техника, а столешница вполне удобна как для принятия пищи и работы, так и для посиделок с друзьями. Удачно сложилось, что высота подоконника совпадает с уровнем столешницы.
[показать]
Ещё одна совсем небольшая кухня. На переднем плане — не обеденный, как кажется, а барный стол IKEA высотой 90 см
ИЗ ЧЕГО СДЕЛАТЬ БАРНУЮ СТОЙКУ ↑
Из чего и как сделать своими руками барную стойку? В первую очередь речь о материале столешницы:
- Постформинг. Дёшево, сердито.
[показать]
Столешница из постформинга и металлическая ножка-труба в качестве опоры. Дешевле не бывает
- Дерево. Живой натуральный материал будет уместен в интерьере любого стиля. Древесина приятна на ощупь, легко обрабатывается. В качестве покрытия можно выбрать специальное масло растительного происхождения, пропитанная им столешница не боится воды
[показать]
Если у вас на даче растёт красный кедр, не рубите его на дрова. Из цельного ствола получится прекрасная барная стойка для кухни
- Стекло. Нужно понимать, что стекло потребуется толстое, от 8 мм, шлифовку кромок и вклейку крепёжных элементов придётся заказывать на заводе, поэтому обойдётся изделие в копейку. Красиво, но прозрачный материал требует ухода и холоден на ощупь
[показать]
Стеклянная столешница прекрасно сочетается с модным минималистским дизайном
- Камень. Дорого, шикарно, долговечно. Не советуем использовать мрамор, пищевые красители оставляют на нём трудносмываемые следы. Практичнее гранит, в том числе искусственный.
[показать]
Каменная столешница — красиво, престижно, практично. Кстати, дорогой камень, в отличие от дешёвого постформинга, поддаётся ремонту, царапины и мелкие дефекты относительно несложно устраняются
[показать]
Прекрасно выглядит сочетание камня и дерева в одном интерьере
Столешницу можно установить на шкафы, когда требуется сэкономить место.
[показать]
Если основанием для стойки служат шкафы, желательно, чтобы она выступала за их пределы, чтобы было где разместить ноги. На иллюстрации — барная стойка с двухуровневой столешницей
[показать]
Пример барной стойки на кухне в стиле лофт. Шкафы и техника спрятаны за брутальной кирпичной стеночкой
Если не стоит задача частично закрыть стойкой вид на рабочую часть кухни и шкафов хватает, столешницу можно установить на ножки.
[показать]
«Прозрачная», как на фото, барная стойка за счёт отсутствия снизу мебели или экрана визуально облегчает интерьер
Понимая, как сделать барную стойку своими руками и сколько времени и средств это потребует, вы можете решить, стоит ли выполнять работы самостоятельно. Либо лучше обратиться к специалистам. http://kitchenguide.su/mebel/barnaya-stojka-na-kuxne.html