Сливочный ликер для личного употребления можете приготовить следующим образом:
1 вариант
150 мл кипятка
1 баночку (приблизительно 350 мл) сгущенного молока
1 ложка порошка какао или растворимый кофе
150 мл виски или водки
1 чайной л. ванильного сахара
Растворите в кипятке порошок какао и добавьте остальные компоненты. Все хорошенько перемешайте и перелейте в бутылку из темного стекла. Бутылку храните в холодильнике.

2 вариант
350 мл молока
250 мл взбитых сливок
400 гр. сахарной пудры или жидкого меда
3 яйца
70 гр. молочного шоколада
1 чайная ложка ванильного сахара
250 мл виски или водки
В молоко добавьте предварительно растопленный шоколад, взбитые сливки и немного взбитой яичной массы. Молочную смесь и оставшиеся компоненты взбейте миксером или блендером, после чего перелейте в бутылку из темного стекла. Храните в холодильнике. Перед подачей сливочные ликеры желательно встряхнуть.
* Учтите, ликер будет намного нежнее, если в его приготовлении использовать ирландское виски.