Рецепт домашнего самодельного Бейлиза
Приготовить самодельный Бейлис совсем не сложно, однако следует начать пораньше, если вы запланировали удивить друзей на каком-нибудь празднике.    

    - Одна чашка крема (можно взять взбитые сливки, это сделает вкус ещё богаче)
    - Одна банка сгущенного молока с сахаром
    - 1,5 чашки ирландского виски (я использовал Джеймсон (Jameson))
    - Одна чайная ложка растворимого кофе
    - Две чайные ложки шоколадного сиропа
    - Чайная ложка ванили
    - Чайная ложка миндального экстракта (можно не класть)

    1. Смешать все ингредиенты и взбить в блендере на высокой скорости в течение 30 секунд
    2. Влить в плотно закрывающуюся ёмкость и охладить. Тщательно, встряхнуть перед использованием.
    3. Храните в холодильнике не больше 2 месяцев 
Коктейли с Baileys Irish Cream (Бейлиз Аириш Крим)