Без заголовка
10-07-2016 01:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Что съесть, чтобы улучшилось настроение?
Что съесть, чтобы улучшилось настроение?
Сверху сыро, снизу грязно, посредине безобразно? А отправимся-ка мы на кухню и как займемся там биосинтезом!
[700x491]
Синтезировать будем, разумеется, серотонин, который и включит нам настроение правильное, то есть хорошее. В этом нам поможет аминокислота триптофан, которая содержится в темном шоколаде, помидорах, твороге, орехах и других приятных желудку штуках. А мы еще и приготовим их таким макаром, чтобы желудочный сок сказал: “У кого это тут сезонные депрессии? Только не у меня!” И хорошее настроение не покинет больше нас.
[356x33]
Радостный завтрак: ленивые вареники с маком
[700x467]
Ингредиенты :
На 350 г творога – по 3 столовые ложки муки (лучше цельнозерновой), сахара и мака, яйцо, немного соли.
Приготовление :
Растираем творог с яйцом и сахаром, солим, потом добавляем муку и мак – и хорошенько месим тесто. Теперь катаем из него “колбаски” и делим их как кому нравится (или просто нарезаем “шайбами”, или плющим из них ромбики). Швыряем в подсоленный кипяток на несколько минут – извлекаем и плюхаем в сметану. И ровно в эту минуту тезис “утро добрым не бывает” оказывается ложным и улетает в форточку! Вместе с соблазнительными запахами твоего ленивого, но радостного (или – и поэтому тоже радостного?) завтрака.
[356x33]
Завтрак в кайф: гренки с арахисовой пастой
[700x467]
Ингредиенты :
На 4 кусочка батона или 2 хлебных квадрата – банан, пару ложек арахисовой пасты, яйцо, пара ложек сливочного масла, капелька ванильного сахара.
Приготовление :
Яйцо взбиваем, добавляем туда ванильного сахара. На хлебный кусочек намазываем пасты, водружаем сверху банановых кружочков, закрываем второй хлебной половинкой, повторяем процесс. Аккуратно макаем наше сооружение в яйцо – и не менее аккуратно поджариваем на сливочном масле. И тут же по-миньонски неистово вопим: “Бананааа!” – что на их языке означает: “Нас привалило великим счастьем!”
[356x33]
Ликующий салат с вялеными помидорами
[700x467]
Ингредиенты :
100 г вяленых томатов, столько же зелени (рукколы или твоего любимого вида салата), 100 г сыра (типа моцареллы или феты), можно по желанию добавить баночной кукурузы, красного лука и болгарского перца. Плюс оливковое масло, горчица в зернах, соль-перец.
Приготовление :
К вымытой и высушенной зелени добавляем нарезанный сыр, а потом помидорки, при необходимости нарезанные на более мелкие кусочки. Теперь – ингредиенты факультативные, по вдохновению и присутствию в холодильнике. Солим-перчим-украшаем горчицей, аккуратно поливаем оливковым маслом – и переносимся мыслью в края теплые, даже знойные, веселые и беззаботные!
[356x33]
Воодушевляющее первое: сырно-рыбный суп
[700x467]
Ингредиенты :
На 300 г рыбного филе – штуки 4 плавленых сырков, 3 картофелины, луковица, морковка, укроп, растительное масло, пара ложек кедровых орешков, соль-перец.
Приготовление :
Нарезанный лук и натертую морковку подрумяниваем и умягчаем на растительном масле. Присоединяем к ним слегка поджаренные орешки. Теперь в кипящую воду (посолить не забыли?) отправляем нарезанные сырки, перемешиваем – и когда они сольются с окружающей средой, забросим в суп нарезанную картошку. Минут через 8 туда же отправляются дружной компанией нарезанное рыбное филе, потом овощи с орешками, и уже в финале, когда сварится рыбка – укроп. Теперь пусть потомится под крышкой еще несколько минут – и начинаем радоваться!
[356x33]
Оранжевая песня: тыквенно-арахисовый суп-пюре
[700x467]
Ингредиенты :
На маленькую тыковку – один батат (можно и картофелину), пол-литра бульона, 6 ложек арахисового масла и 4 сливочного, соль-перец, семечки и зелень для украшения.
Приготовление :
Тыкву и батат варим и пюрируем. Теперь в кастрюльке растапливаем сливочное масло – и добавляем к нему овощное пюре и арахисовое масло. Теперь вливаем бульон, солим-перчим и хорошо перемешиваем. Доводим до кипения, прикручиваем огонек – и на медленном варим минут 20. Украшаем чем считаем уместным – и украшаем свою жизнь этой высокополезной вкуснятиной!
[356x33]
Хмельная радость: чернослив с орехами в вине
[700x467]
Ингредиенты :
На пол-литра красного сухого вина – полкило чернослива, грамм 200 чищеных грецких орехов, примерно столько же сахара. Чем слаще вино, тем меньше сахара.
Приготовление :
Чернослив моем, освобождаем от косточек и начиняем кусочками орехов. Теперь запускаем в кастрюлю, заливаем вином, засыпаем туда сахар – и минут 10 колбасим на медленном огне. После чего ночь выдерживаем в прохладном месте – а на следующий день вспоминаем весомый повод для удовольствия и жизнерадости!
[356x33]
Экзотическое наслаждение: беконовые рулетики с инжиром
[700x467]
Ингредиенты :
Равное количество вяленых инжирин и полосок бекона, листики зелени (рукколы или шалфея), оливковое масло. Вкусно, хотя и некошерно, получится, если взять еще столько же кусочков феты.
Приготовление :
На каждую полоску бекона выкладываем по малому кустику зелени и водружаем по инжирине (при желании – фаршированной кусочком сыра). Теперь заворачиваем рулетики, протыкаем их вымоченными в холодной воде деревянными палочками и слегка поджариваем на масле, по минутке с каждой стороны. Получается обалденная закусь к вину – но настроение повышается вовсе не из-за повышения градуса!
[356x33]
Десерт “Радость вегана”: финиковые шарики
[700x467]
Ингредиенты :
Полтора стакана вяленых фиников без косточек, стакан жареного миндаля, по паре ложек кунжута и
арахисовой пасты, немного соли. При желании можно добавить измельченных фисташек.
Приготовление :
Орехи и финики измельчаем по отдельности, после чего смешиваем. Добавляем арахисовую пасту и катаем из этой смеси шарики. Специи тоже смешиваем, обваливаем в них каждый шарик – и примерно на час отправляем в холодильник. Вкусно, полезно, а радость жизни умножается с каждым схомяченным шариком прямо на глазах!
[356x33]
Феерический десерт: шоколадная гранола
[700x467]
Ингредиенты :
Плитка темного шоколада, пара чашек овсяных хлопьев, вдвое меньше кокосовой стружки и лепестков миндаля, полчашки меда, четверть чашки какао, пара ложек какао-бобов, 4 ложки растительного масла, ванилин, немного соли.
Приготовление :
В глубокой таре смешиваем хлопья, стружку и миндаль, солим это все, распределяем в форме для запекания – и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10, а на середине пути перемешиваем. Теперь в кастрюльке на небольшом огне устраиваем встречу всем остальным компонентам. А потом объединяем обе половинки – и пусть застывают. Делим на кусочки – и говорим эндорфинам: “Здравствуйте, дорогие, добро пожаловать, мы тут уже заждались”!
[356x33]
Острое наслаждение: горячий шоколад с чили
[700x467]
Ингредиенты :
На плитку горького шоколада – один перец чили, стручок ванили, палочка корицы, два стакана молока, полрюмки коньяка, ложка сахара.
Приготовление :
Перец и ваниль разрезаем пополам и вместе с корицей опускаем в сотейник. Заливаем молоком, нагреваем (но не кипятим!) – а теперь забрасываем туда мелко наломанную шоколадку. На махоньком огне варим, помешивая, пока она не растворится. Обычно это происходит минут за 10. Извлекаем специи – и наслаждаемся потоком остро положительных эмоций!
[356x33]
Казакова МаришкаВсе обо всем.[/user]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Что съесть, чтобы улучшилось настроение?
Сверху сыро, снизу грязно, посредине безобразно? А отправимся-ка мы на кухню и как займемся там биосинтезом!
[700x491]Синтезировать будем, разумеется, серотонин, который и включит нам настроение правильное, то есть хорошее. В этом нам поможет аминокислота триптофан, которая содержится в темном шоколаде, помидорах, твороге, орехах и других приятных желудку штуках. А мы еще и приготовим их таким макаром, чтобы желудочный сок сказал: “У кого это тут сезонные депрессии? Только не у меня!” И хорошее настроение не покинет больше нас.
[356x33]Радостный завтрак: ленивые вареники с маком
[700x467]Ингредиенты :
На 350 г творога – по 3 столовые ложки муки (лучше цельнозерновой), сахара и мака, яйцо, немного соли.
Приготовление :
Растираем творог с яйцом и сахаром, солим, потом добавляем муку и мак – и хорошенько месим тесто. Теперь катаем из него “колбаски” и делим их как кому нравится (или просто нарезаем “шайбами”, или плющим из них ромбики). Швыряем в подсоленный кипяток на несколько минут – извлекаем и плюхаем в сметану. И ровно в эту минуту тезис “утро добрым не бывает” оказывается ложным и улетает в форточку! Вместе с соблазнительными запахами твоего ленивого, но радостного (или – и поэтому тоже радостного?) завтрака.
[356x33]Завтрак в кайф: гренки с арахисовой пастой
[700x467]Ингредиенты :
На 4 кусочка батона или 2 хлебных квадрата – банан, пару ложек арахисовой пасты, яйцо, пара ложек сливочного масла, капелька ванильного сахара.
Приготовление :
Яйцо взбиваем, добавляем туда ванильного сахара. На хлебный кусочек намазываем пасты, водружаем сверху банановых кружочков, закрываем второй хлебной половинкой, повторяем процесс. Аккуратно макаем наше сооружение в яйцо – и не менее аккуратно поджариваем на сливочном масле. И тут же по-миньонски неистово вопим: “Бананааа!” – что на их языке означает: “Нас привалило великим счастьем!”
[356x33]Ликующий салат с вялеными помидорами
[700x467]Ингредиенты :
100 г вяленых томатов, столько же зелени (рукколы или твоего любимого вида салата), 100 г сыра (типа моцареллы или феты), можно по желанию добавить баночной кукурузы, красного лука и болгарского перца. Плюс оливковое масло, горчица в зернах, соль-перец.
Приготовление :
К вымытой и высушенной зелени добавляем нарезанный сыр, а потом помидорки, при необходимости нарезанные на более мелкие кусочки. Теперь – ингредиенты факультативные, по вдохновению и присутствию в холодильнике. Солим-перчим-украшаем горчицей, аккуратно поливаем оливковым маслом – и переносимся мыслью в края теплые, даже знойные, веселые и беззаботные!
[356x33]Воодушевляющее первое: сырно-рыбный суп
[700x467]Ингредиенты :
На 300 г рыбного филе – штуки 4 плавленых сырков, 3 картофелины, луковица, морковка, укроп, растительное масло, пара ложек кедровых орешков, соль-перец.
Приготовление :
Нарезанный лук и натертую морковку подрумяниваем и умягчаем на растительном масле. Присоединяем к ним слегка поджаренные орешки. Теперь в кипящую воду (посолить не забыли?) отправляем нарезанные сырки, перемешиваем – и когда они сольются с окружающей средой, забросим в суп нарезанную картошку. Минут через 8 туда же отправляются дружной компанией нарезанное рыбное филе, потом овощи с орешками, и уже в финале, когда сварится рыбка – укроп. Теперь пусть потомится под крышкой еще несколько минут – и начинаем радоваться!
[356x33]Оранжевая песня: тыквенно-арахисовый суп-пюре
[700x467]Ингредиенты :
На маленькую тыковку – один батат (можно и картофелину), пол-литра бульона, 6 ложек арахисового масла и 4 сливочного, соль-перец, семечки и зелень для украшения.
Приготовление :
Тыкву и батат варим и пюрируем. Теперь в кастрюльке растапливаем сливочное масло – и добавляем к нему овощное пюре и арахисовое масло. Теперь вливаем бульон, солим-перчим и хорошо перемешиваем. Доводим до кипения, прикручиваем огонек – и на медленном варим минут 20. Украшаем чем считаем уместным – и украшаем свою жизнь этой высокополезной вкуснятиной!
[356x33]Хмельная радость: чернослив с орехами в вине
[700x467]Ингредиенты :
На пол-литра красного сухого вина – полкило чернослива, грамм 200 чищеных грецких орехов, примерно столько же сахара. Чем слаще вино, тем меньше сахара.
Приготовление :
Чернослив моем, освобождаем от косточек и начиняем кусочками орехов. Теперь запускаем в кастрюлю, заливаем вином, засыпаем туда сахар – и минут 10 колбасим на медленном огне. После чего ночь выдерживаем в прохладном месте – а на следующий день вспоминаем весомый повод для удовольствия и жизнерадости!
[356x33]Экзотическое наслаждение: беконовые рулетики с инжиром
[700x467]Ингредиенты :
Равное количество вяленых инжирин и полосок бекона, листики зелени (рукколы или шалфея), оливковое масло. Вкусно, хотя и некошерно, получится, если взять еще столько же кусочков феты.
Приготовление :
На каждую полоску бекона выкладываем по малому кустику зелени и водружаем по инжирине (при желании – фаршированной кусочком сыра). Теперь заворачиваем рулетики, протыкаем их вымоченными в холодной воде деревянными палочками и слегка поджариваем на масле, по минутке с каждой стороны. Получается обалденная закусь к вину – но настроение повышается вовсе не из-за повышения градуса!
[356x33]Десерт “Радость вегана”: финиковые шарики
[700x467]Ингредиенты :
Полтора стакана вяленых фиников без косточек, стакан жареного миндаля, по паре ложек кунжута и
арахисовой пасты, немного соли. При желании можно добавить измельченных фисташек.
Приготовление :
Орехи и финики измельчаем по отдельности, после чего смешиваем. Добавляем арахисовую пасту и катаем из этой смеси шарики. Специи тоже смешиваем, обваливаем в них каждый шарик – и примерно на час отправляем в холодильник. Вкусно, полезно, а радость жизни умножается с каждым схомяченным шариком прямо на глазах!
[356x33]Феерический десерт: шоколадная гранола
[700x467]Ингредиенты :
Плитка темного шоколада, пара чашек овсяных хлопьев, вдвое меньше кокосовой стружки и лепестков миндаля, полчашки меда, четверть чашки какао, пара ложек какао-бобов, 4 ложки растительного масла, ванилин, немного соли.
Приготовление :
В глубокой таре смешиваем хлопья, стружку и миндаль, солим это все, распределяем в форме для запекания – и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10, а на середине пути перемешиваем. Теперь в кастрюльке на небольшом огне устраиваем встречу всем остальным компонентам. А потом объединяем обе половинки – и пусть застывают. Делим на кусочки – и говорим эндорфинам: “Здравствуйте, дорогие, добро пожаловать, мы тут уже заждались”!
[356x33]Острое наслаждение: горячий шоколад с чили
[700x467]Ингредиенты :
На плитку горького шоколада – один перец чили, стручок ванили, палочка корицы, два стакана молока, полрюмки коньяка, ложка сахара.
Приготовление :
Перец и ваниль разрезаем пополам и вместе с корицей опускаем в сотейник. Заливаем молоком, нагреваем (но не кипятим!) – а теперь забрасываем туда мелко наломанную шоколадку. На махоньком огне варим, помешивая, пока она не растворится. Обычно это происходит минут за 10. Извлекаем специи – и наслаждаемся потоком остро положительных эмоций!
[356x33]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | ГАЛИНА_МАРКОВКА - Дневник ГАЛИНА_МАРКОВНА |
Лента друзей ГАЛИНА_МАРКОВКА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»