Это цитата сообщения kschisa Оригинальное сообщение

Грибной суп-пюре с сыром.

[379x336]
100 гр - 116.30 ккал.

Ингредиенты:

3 плавленных сырка
300 г свежих шампиньонов
2 луковицы
красный жгучий перчик (маленький)
немного соли
зелень (любимые прованские травы).

Приготовление:

1. В кипящую воду (чем меньше воды, тем гуще консистенция) порезать плавленные сырки. Уменьшить "огонь" варить помешивая 10 минут (за это время сырки расплавятся). Добавить мелконарезанный картофель. Варить до готовности (я потерла на терке, варила 4 минуты).

2. Лук обжарить на оливковом масле. Добавить порезанные грибы, посолить. Обжаривать пока не выпариться вода.

3. Лук, шампиньоны, сырный бульон - в блендер - доводим до однообразной консистенции. Добавляем перец.

4. Доводим до кипения еще раз. Добавляем травы!


Приятного аппетита!


ИСТОЧНИК:http://www.megazdorov.ru/pages/1164-gribnoy-sup-pyure-s-syirom-100-gr---116-30-kkal.html