[400x300]

[показать]

Это очень очень очень вкусно и сочно! рецепт брала из "Скатерть-самобранки"

Тесто:

2ст.муки 
1 яйцо 
100гр.сл.масла 
1\4ч.л.соли 
1ч.л.соды(уксусом) 
0.5ст.сахара 
4ст.л.сметаны 

Начинка:

2оогр.творога 
1ст.л.сахара 
1белок 
1ст.л.муки 
 

Для теста сл.масло растопить.

Смешать все продукты.вымесить тесто.,что бы от рук отставало.

Раскатать 13лепешки.на каждую-начинку и сложить пополам.края защипнуть. смазать желтком.

Печь при 250гр.(я при 200) до румяной корочки.