Простые шоколадные конфеты по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ:

масло сливочное 100 г

какао 50 г

сахар 2 стакана

молоко 1/2 стакана

мука 2 ст.л.

[600x400]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать сахарный песок, молоко и сливочное масло,

массу перемешать, варить в течение 15 минут.

Всыпать просеянную пшеничную муку,

какао-порошок, варить еще 10 минут.

Разлить в маленькие, смазанные маслом,

формочки в виде «цветочков» или «сердечек»,

дать застыть.

СОВЕТ
Очень важно при приготовлении этой сладости смотреть на часы:

в переваренной массе может измениться вкус сахара,

он начнет горчить, недоваренная масса просто не застынет.