СЛОЁНЫЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ

[показать]

У меня в морозилке всегда есть упаковочка слоёного теста, которое всегда приходит на выручку, если нужно что-то быстро приготовить к чаю. Сегодня решила испечь слоеный пирог с картошкой и грибами. Получилось сытно и вкусно.

 

Подготовить продукты для пирога. Тесто предварительно разморозить. Шампиньоны промыть под проточной водой, картофель и лук почистить.

 

 

Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле до мягкости. Порезанные грибы добавить к луку, посолить.

 

 

Жарить лук и грибы до готовности.

 

 

Немного раскатанное слоеное тесто выложить в форму, смазанную растительным маслом, формируя бортики.

 

 

На тесто выложить картошку, порезанную тонкими кружочками, посолить.

 

 

На картошку выложить грибы с луком.

 

 

Сверху обильно посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке. Из остатков теста можно сделать декор нашему пирогу. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 30 минут.

 

 

Достать пирог из духовки, дать ему немного остыть в форме и можно подавать к столу вкусный, сытный слоеный пирог с картошкой и грибами.

 

 

Приятного аппетита!