• Авторизация
Дневник Инокент1 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сочни с творогом 11-04-2016 00:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение

Сочни с творогом

Для теста : [показать]
  • Масло сливочное — 200 гр.
  • Сахар — 1 стакан.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сода — пол чайной ложки.
  • Ванилин — пол чайной ложки.
  • Мука — 4 стакана.
Для начинки :
  • Творог — 300 гр.
  • Сметана — 2 столовых ложки.
  • Яйца — 1 шт.
  • Сахар — 2 столовых ложки.
  • Соль — щепотка.
  • Мука — 2 столовых ложки.
Для начала замесим тесто. В какую нибудь емкость мы выкладываем масло, засыпаем сахаром и растираем.
После этого добавляем 2 яйца и перемешиваем. Лучше всего это сделать миксером, так как мешать нам нужно до тех пор пока сахар не растворится.
Добавляем соду и ванилин. Сюда же мы постепенно добавляем и перемешиваем просеянную через сито муку.
Теперь посыпав немного муки на стол мы замешиваем получившееся тесто, а лучше это делать смочив руки подсолнечным маслом, так оно не будет прилипать к рукам.
Приготовим начинку: выкладываем творог, добавляем яйцо, засыпаем сахар, добавляем сметану и муку.
 Тщательно перемешиваем. Все начинка готова.
Раскатываем тесто, толщина должна быть примерно пол сантиметра. Выдавив любой формой небольшие пласты выкладываем на них начинку и складываем их пополам.
При желании можно смазать сочни разбитым яйцом и тогда они будут более румяные. Теперь в предварительно разогретую  до 200 градусов духовку отправляем наши сочни примерно на 20 минут. Все, наши сочни с творогом готовы. Можно налить чайку и как следует полакомится.
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сочни с творогом | Инокент1 - Дневник Инокент1 | Лента друзей Инокент1 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»