Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырная лепёшка из творожного теста

[показать]

Замечательный рецепт для любителей сыра! Готовится быстро и не хлопотно. Этот рецепт теста я отношу к категории "палочка выручалочка"

для теста:
250 гр. творога
250 гр. муки
150 гр. маргарина или сливочного масла
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли и сахара
начинка (может быть из любого мягкого сыра и зелени):
брынза 100 гр.
перья зелёного лука

Замесила тесто, оно должно быть эластичным, оставила его отдыхать примерно 30 мин в холодильнике.
Из теста раскатала 2 одинаковых блинчика* одинаковой толщины, начинила, скрепила края, вилкой сделала проколы
Запекала при t 180* C. 30 - 35 мин. (зависит от духовки)
Вот такая красавица лепёшка у меня получилась.
Ммм...вкусно-то как ...
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник и пошаговые фото