• Авторизация
Дневник мило-Мила Лента друзей - Дневник - Полная версия


кулинарные рецепты 30-11-2017 01:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

Говядина, маринованная в водке

[700x525]

Этот рецепт я нашла на просторах интернета и сразу же, не раздумывая, решила попробовать. Для меня это открытие. Это лучше сначала попробовать, а потом что-то говорить. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме. Мясо получается необыкновенно вкусное. Отличная закуска с долгим сроком хранения и чем дольше лежит в холодильнике, тем вкусней. У вас всегда найдётся чем удивить нечаянных гостей и званных гостей.
  • После приготовления вы получите 10 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • говядина, 1 кг
  • водка, 250 мл
  • соль, 100 грамм
  • сахар, 100 грамм
  • черный перец, 1 ст. л.
  • растительное масло, 3 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  • [700x525]
  •  
    В форму для кекса вставить пакет для заморозки продуктов. В него насыпать сахар, соль морскую крупную, перец чёрный горошком. Налить подсолнечное масло и водку. Все хорошо перемешать внутри пакета.
  •  
  • [700x525]
  •  
    Для приготовления мяса нам необходим хороший кусочек. Желательно ровненький., без жилок и жира. Нужно взять стейк, рибай или круп.
  •  
  • [700x525]
  •  
    Теперь уложить мясо и хорошенько завязать пакет. Убрать мясо в холодильник на три дня
  •  
  • [700x525]
  •  
    .В течение этого времени по несколько раз в день не забывать мясо переворачивать.
  •  
  • [700x525]
  •  
    Готовое мясо вынуть из маринада, не ополаскивать, а просто обмакнуть бумажным полотенцем.
  •  
  • [700x525]
     

Серия сообщений "Балык мясной":
Часть 1 - Билтонг (biltong) -- видео рецепт
Часть 2 - Вяленая говядина
...
Часть 13 - Рецепт вяленой свинины
Часть 14 - Домашние деликатесы Хамон Прошутто и Брезаола
Часть 15 - Говядина, маринованная в водке
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник кулинарные рецепты | мило-Мила - Дневник мило-Мила | Лента друзей мило-Мила / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»