Творожные кольца с крыжовником
Интересная вариация на тему сырников.
Ингредиенты:
-
Яйцо куриное — 2 шт
-
Творожная масса (без наполнителей и сахара) — 250 г
-
Сахар коричневый (ТМ Мистраль) — 3 ст. л.
-
Соль — 0,5 ч. л.
-
Ванилин — 0,5 ч. л.
-
Мука (+ для формовки) — 4 ст. л.
-
Крыжовник — 1,5 стак.
-
Масло растительное (для жарки)
Рецепт:
[показать] |
Замесить мягкое тесто, добавив к яичной массе творог, муку, ванилин; |
[показать] |
Обваливая в муке, сформировать шарики, размером с куриное яйцо; |
[показать] |
Взять один шарик раскатать в круг, подходящими стаканами сделать разметку будущего кольца, разложить крыжовник в середину, разрезая его пополам; |
[показать] |
Раскатать еще круг и накрыть им первый, слегка прижать пальцем пустоты; |
[показать] |
Жарить на масле до готовности с обоих сторон; |
[показать] |
Подавать в теплом виде к напиткам на десерт! |
[показать]
http://www.povarenok.ru/recipes/show/111413/#com5531463