Лёгкие салаты
На этой страничке я подобрала рецепты невероятно вкусных и аппетитных салатов, легкого приготовления и бюджетных по стоимости.
Во-первых, я сама каждый раз на сайт заглядываю за рецептами, когда составляю меню на завтра, ну и для всех друзей и читателей.
- Салат с копченной курочкой "Аппетит"
- Салат "Солнечный"
- Салат "Парижель"
- Сытный, но легкий салатик!
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат "Белковый Удар"
- Салат "Нептун"
- Салат "Искра счастья"
- Салат крабовый с капустой
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Салат "Аппетит"
Ингредиенты:
- куриное мясо копчёное - 300 г,
- сыр - 300 г,
- помидорки "черри" - 1 кг,
- чеснок - 2 зубчика
- майонез, соль, перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления
Мясо курочки и сыр нарежьте соломкой или кубиками, черри разрежьте на половинки, чеснок пропустите через пресс.
Все компоненты перемешайте, заправьте майонезом, посолите и поперчите.
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Салат "Солнечный"
Ингредиенты:
- лук репчатый - 1 головка,
- вода - 100 мл,
- уксус - 100 мл,
- яйца куриные - 4 шт.,
- молоко - 3 ст. л.
- копченый куриный окорочок - 350 г,
- кукуруза консервированная - 200 г,
- майонез - 140 г
Способ приготовления
Лук очистите от перышек, порежьте полукольцами, замариновать с укусом, то есть залейте водой и уксусом и оставьте на 20 минут.
Взбейте яйца с молоком, испеките тоненькие блинчике. Дайте им остыть и тоненько порежьте.
Окорочок порежьте соломкой. Соедините все компоненты, заправьте майонезом.
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Салат "Парижель"
Ингредиенты:
- огурец - 1 шт.,
- помидор - 1 шт.,
- паприка (сладкий перчик) - 1 шт.,
- кукуруза консервированная - 3 столовые ложки,
- копченое куриное мясо (филе или окорочок) - 1 шт.,
- майонез - по вкусу.,
- соль, перец, укроп - по вкусу
Способ приготовления:
Огурчики нарежьте тонкой соломкой, если кожица грубая - удалите.
Филе копченой курицы разберите на волокна либо тонко нарежьте соломкой, добавить к огурцам.
Остальные овощи нарежьте небольшими кусочками, добавьте кукурузу.
Посолите, поперчите, добавьте майонез, перемешайте.
Вкусный свежий салатик готов для ужина, да и гостям придется по вкусу.
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Салат "Сытный"
Ингредиенты:
- яблоки зелёных сортов - 2 шт.,
- огурчик свежий - 3-4 шт.,
- куриная грудка - 1 шт.,
- маслины - 5-8 шт.,
- черный молотый перец - по вкусу
Соус:
Йогурт однопроцентный соедините с тремя столовыми ложками нежирной сметаны либо с лёгким майонезом.
Способ приготовления:
Все ингредиенты мелко режем и хорошенько перемешиваем.
Затем заправляем салат приготовленным соусом и еще раз перемешиваем!
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Салат с фасолью и сухариками
Ингредиенты:
- фасоль консервированная в собственном соку - 400 г,
- помидор - 1 шт,
- кукуруза консервированная - 1 маленькая банка,
- ветчина / вареная колбаса - 150 г,
- зелень - по вкусу,
- хлеб белый - 2 ломтика,
- чеснок - 2 зубчика,
- майонез - по вкусу,
- соль и перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления
Фасоль в данном рецепте салата можно использовать и консервированную и отварную. Слейте с фасоли жидкость.
Ветчину или колбасу порежьте соломкой.
Помидор порежьте кубиком. Зелень нашинкуйте.
Все приготовленные компоненты смешайте в мисочке, добавьте рубленный чеснок.
С кукурузы слейте жидкость, добавьте в салатник. Посолите, поперчите, заправьте майонезом, перемешайте.
Хлеб порежьте кубиками, подсушить на сковороде с маслом или без, как вам нравится.
Затем посыпьте салат сухариками. Перед подачей перемешайте.
Вкусный, яркий салатик готов.
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Салат "Белковый Удар"
Салат очень простой, но питательный и вкусный
Ингредиенты:
- индейка - 1/2 грудинки,
- паприка (сладкий перчик) - 1/2,
- зелёный лучок - 5 перышек,
- яйцо куриное - 5 шт.,
- сыр твердых сортов - 150 грамм
Салатик прекрасен с любой заправкой
Способ приготовления
Индюшку отвариваете, дайте остыть и разделите на волокна, перчик нарежьте тонкой соломкой, измельчите лук и яйца, сыр натрите на тёрке.
Затем все компоненты салата смешайте, заправьте и ещё разочек перемешайте.
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Салат "Нептун"
Ингредиенты:
- креветки - 300 гр,
- кальмары - 300 гр,
- крабовые палочки - 200 гр,
- яйцо куриное - шт.,
- красная икра - 130 г,
- сметана/йогурт
Способ приготовления
Яйцо куриное отварите, дайте остыть, отделите белок от желтка, белок нарежьте. Желток оставьте для украшения.
Креветки ,отварите в слегка подсоленной воде.
Кальмары очистите от кожицы, нарежьте кольцами и отправьте в кипящую воду, всего на 3 минутки.
Крабовые палочки нарежьте.
Компоненты положите в салатник, добавляем пару столовых ложек сметаны, перемешайте, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).
Специи добавьте по вкусу, соль добавьте после смешивания, икра дает достаточно соли, возможно соль и не понадобится.
Салат "Нептун" вкусный, сытный, но калорий.
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Салат "Искра счастья"
Ингредиенты:
- куриная грудка – 2 шт.,
- шампиньоны свежие -200 г,
- лук репчатый – 1 шт.,
- сыр твердых сортов – 100 г,
- помидоры – 2 шт.,
- петрушка, кинза – по 0,5 пучка,
- майонез - по вкусу,
- соль по вкусу
Способ приготовления:
Куриную грудку отварите. Обжарьте грибочки с лучком. Готовые и охлажденные грибы и выложите в салатник.
Добавляем мелко нарезанные помидоры, зелень, тёртый на крупной терке сыр. Добавляем майонез и перемешиваем. Соль по вкусу.
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Крабовый салат с капустой
Почти традиционный рецепт крабового салата, попробуйте обязательно, только с добавлением капусты. Получается свежий и очень приятный вкус.
Ингредиенты:
- кукуруза консервирована - 1 баночка,
- капуста свежая -300 г,
- крабовые палочки - 240 г,
- Сок лимона - 1/2 лимона,
- майонез для - по вкусу
- Приготовление:
Способ приготовления
Измельчите крабовые палочки, мелко нашинкуйте капусту. Добавьте в капусту лимонный сок и перемешайте, дайте постоять 5 минут.
Компоненты положите в салатник, перемешайте и заправьте его майонезом.
Приятного аппетита!Лёгкие салаты | Рапсодия кулинарии