Яйца фаршированные

Закуска на столе в будни и праздники желанное блюдо. Отдельной строкой в кулинарии идут яйца фаршированные, для фарширования используется бесчисленное количество вариантов начинки.

Яйцо куриное совершенно уникальный продукт, его можно просто сварить в разных вариантах, пожарить, сделать омлет, использовать в приготовлении, салатов, десертов и мясных блюд.

[показать]

Великолепный вариант вкусной фаршированной закуски к столу на скорую руку с начинкой с использованием острого соуса по своему вкусу.

Ингредиенты:

1. яйцо куриное варёное - 12 шт.,
2. яйцо куриное сыре - 3 шт.,
3. мука и сухари - для панировки,
4. масло растительное - для обжарки

Очень важно, чтобы блюда на нашем столе были приготовлены из свежих продуктов. В домашних условиях легко определить свежесть яиц.

[показать]

Ингредиенты для начинки:

1. желтки варёных яиц - 12 шт.,
2. майонез - 4 столовые ложки,
3. горчица - 2 столовые ложки (или по вкусу),
4. острый соус по вкусу - 2 чайные ложечки
5. паприка - 2 столовые ложки

Способ приготовления

Варим яйца вкрутую. Сколько по времени варить яйцо, чтобы получить желаемый результат?

[показать]

Яйца, сваренные вкрутую очистить от скорлупы, разрезать на две половинки, отделить белки от желтков.

Белки панируем в муке, во взбитых желтках, в сухарях и обжарим в растительном масле. Готовые яичные белки выложите на сервировочную тарелку.

Приготовим начинку

Смешайте яичные желтки, майонез, горчицу, соус и специи. 

Массу для начинки поместите в кондитерский мешок и фаршируйте яичные белки.

Закуска на скорую руку яйца фаршированные,приготовленные  таким способ несколько необычная, очень вкусная, перед подачей на стол украсьте зеленью петрушки.

Вдохновения Вам, удачи, хорошего настроения и приятного аппетита!