Хозяюшки часто используют свеклу в своих блюдах. Например, мы можем встретить этот ингредиент в борще, винегрете или же в селедке под шубой. Существует множество салатов с использованием свеклы.

 

Прародителем этого продукта был мангольд, он все еще встречается в диком виде на побережьях Черного и Каспийского морей, а также в Иране, Китае и Индии.

 

Современная свекла имеет богатый состав, поэтому будет полезно чаще употреблять ее в своем рационе. Так, например, научившись готовить вкусный и питательный салат, который полюбится вашей семье, можно улучшить свое питание.

 

Ингредиенты:

 

600 гр вареной свеклы;

2 чайные ложки сахара;

1/2 чайной ложки соли;

3 столовые ложки растительного масла;

3 зубчика чеснока;

2 столовые ложки яблочного уксуса;

1/4 чайной ложки черного перца;

Майоран;

Кунжут.

Приготовление:

Отварим свеклу и почистим. Затем натрем ингредиент на терке и переместим в глубокую чашу. Добавим половину чайной ложки соли, а также две чайные ложки сахара.

 

Необходимостью станут две столовые ложки яблочного уксуса. Зубчики чеснока пропустим через пресс и добавим к остальным ингредиентам.

 

Для рецепта также потребуется одна чайная ложка кориандра. Польем все растительным маслом и перемешаем.