Мои заготовки. Помидоры с рябиной
 
Вот сделала на зиму помидоры с рябиной. Откроем зимой - узнаем вкусно или нет.
Рецепт очень простой.


[700x525]
Рецепт хорош тем, что в нём нет уксуса.
Его функцию выполняет кислота, содержащаяся в ягодах, рябина же еще дополнительно обогащает это соление витамином С.Легко готовится, не требует стерилизации.
Зимой, когда открываешь такую баночку, сразу чувствуешь даже не ягодный, а фруктовый аромат. Рассол очень вкусный.


На