Кебаб на костре

[625x372]Кебаб на костре

Рецепт кебаба, жаренного на костре с луком, чесноком и кинзой.

Что нужно:

500 г говяжьего фарша
1 ЛУКОВИЦА
3 зубчика ЧЕСНОКА
Пучок свежей КИНЗЫ
Соль, ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ по вкусу

Как приготовить кебаб на костре:

1. Лук, кинзу и чеснок мелко порубить, смешать с фаршем. Добавить соль, густо поперчить.

2. Фарш налепить вокруг шампура, придав будущим кебабам форму колбасок. Жарить на небольшом огне до готовности примерно 20 минут.

3. Есть кебаб можно прямо с шампура, а можно выложить на тарелку, посыпать свежей зеленью, а рядом красиво выложить свежие овощи и острый кетчуп.

4. КЕБАБ на костре готов.

Приятного аппетита!
Читайте подробнее WMJ.RUhttp://www.wmj.ru/eda/vkusnye-stati/recepti-na-kostre/