[600x337]

Ингредиенты:

• 200 г маргарина;
• 3 стакана муки;
• 2 яйца;
• 1/3 ч. л. соды;
• 1/2 ч. л. соли;
• 1 стакан сахара;
• густое варенье или повидло для начинки.

• Приготовление:

  Муку просеиваем в глубокую миску, добавляем соду или разрыхлитель.

  Размягченный маргарин режем небольшими кусочками, смешиваем с мукой.
  

  Взбиваем яйца с сахаром,  соединяем с остальными ингредиентами,и замешиваем мягкое тесто.

  Делим получившееся тесто на две неравные части.
  

  Большую часть теста выкладываем в форму для выпечки, сформировав небольшие бортики.

  Сверху выкладываем слой варенья и  натираем на терке оставшееся тесто