• Авторизация


СИБИРСКИЕ ШАНЕЖКИ 14-03-2022 14:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

✔ Сибирские шанежки
 

2Рє4РІ (683x675, 235Kb)  
Время приготовления 2 часа + 
 
Мука пшеничная – 500 г 
Молоко – 200 мл 
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 180 г 
Масло сливочное – 150 г 
Дрожжи – 20 г 
Соль – 1 ч. ложка 
Для смазывания:
Сметана – 1 ст. ложка 
Мука пшеничная – 1 ст. ложка 
Масло сливочное – 1 ст. ложка 
Сахар – 1 ст. ложка 

В теплом молоке разведите дрожжи, добавь-
те половину муки, перемешайте. Поставьте 
в теплое место, чтобы опара поднялась. Когда 
опара увеличится в 2 раза, добавьте сахар, соль, 
яйцо и всыпьте оставшуюся муку, добавьте 
растопленное масло. Уберите на 2 часа. На-
режьте на одинаковые кусочки и скатайте из них 
шарики. 
 
Переложите на смазанный маслом 
противень, оставьте на 20 минут для расстойки. 
 
Затем каждый шарик слегка прижмите ладонью, 
смажьте сметанной смазкой. 
Выпекайте в духовке 
при температуре 
230 °С 15 минут.
 


2Рє4РІ (683x675, 235Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СИБИРСКИЕ ШАНЕЖКИ | ЗЛАТА_ОСЕНЬ - Дневник ЗЛАТА_ОСЕНЬ | Лента друзей ЗЛАТА_ОСЕНЬ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»