🌸 Курабье бакинское – знаменитое печенье готовится очень просто.
https://zen.yandex.ru/media/moya_skatert_samobranka/kurabe-bakinskoe--znamenitoe-pechene-gotovitsia-ochen-prosto-60fe826de259b71e14d5f542?&




Муку смешиваем с разрыхлителем и в несколько приемов просеиваем к остальным ингредиентам, замешивая тесто лопаткой. Долго вымешивать не нужно, как только вся мука впиталась, тесто готово.


Тесто перекладываем в кондитерский мешок, и отсаживаем его на противень, застеленный пергаментной бумагой, с помощью насадки-звездочки. Если насадки нет, то отсаживаем просто кругляшки, отрезав уголок у мешка.

В центре печенюшек делаем небольшие углубления пальцем и заполняем их джемом (у меня малиновый джем).

Выпекаем печенье в разогретой до 190 градусов духовке ориентировочно 10-12 минут.

Наше Курабье готово!

Приятного чаепития! ![]()




