Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ТВОРОГ ЗА ПЯТЬ МИНУТ

Существует большое количество различных рецептов по приготовлению творога в домашних условиях, но этот рецепт простой, быстрый и творог готовится достаточно вкусным.

Для приготовления 300 грамм ПОТРЕБУЕТСЯ:

1 литр молока (жирности 2-3,5%)
Пол литра кефира (жирности 1-2%)

[500x333]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Молоко доводим до кипения, максимально уменьшаем огонь и добавляем кефир.
У нас образуются хлопья - аккуратно перемешиваем, через минуту снимаем с огня (это важно: после добавления кефира до кипения не доводим!).
Даем постоять 2-3 минуты и откидываем на марлю или на сито.
Готово...