• грудка куриная
• 2 ст. л. сметаны
• 1 яйцо 
• 1 ст.л муки
• 1 луковица
• соль,перец по вкусу
• зелень
• 1 морковь

Когда нет сметаны, немного молока и ложки три овсянки.

Поделюсь рецептиком моих куриных оладьев: берем грудку куриную, мелко - мелко режем.Добавляем пару столовых ложек сметаны,1 яйцо, 1 ст.л муки, одну мелко порезанную луковицу,соль,перец по вкусу.Я иногда добавляю еще зелени или мелко тертую морковочку.Когда нет сметаны, лью немного молока и добавляю ложки три овсянки( тогда надо дать постоять,чтобы овсянка разбухла).Перемешиваем и жарим на сковороде.Получается приличная горка очень вкусных оладьев.Гарнир по вкусу.