[показать]

Вышенька

Свиная вырезка нежная, диетическая и невероятно нежная. Но тут как с рыбой – главное, не переготовить, не пересушить. Цена за килограмм солидная, но вытягивает одна вырезка граммов на 300-400. А хватит одной вырезки на троих взрослых. Сегодня приготовим её в средиземноморском стиле.

Еще: ПЕЧЕНЬ СВИНАЯ С ГРИБАМИ В СМЕТАНО-ТОМАТНОМ СОУСЕ

На одну вырезку (350-400 г) нам понадобится:

[показать]

Лимон – 1/2 шт

Чеснок – 3-4 зубчика

Зелёный базилик – 3-4 веточки

Морская соль крупного помола – щепотка

Чёрный молотый перец по вкусу

Чили –