|
|
|
Подготовим продукты для новогоднего салата с зелёным горошком. Помоем филе курицы и овощи. Почистим луковицу.
|
|
Как приготовить новогодний салат "Петушок" с зелёным горошком:
Первым делом поставим вариться мясо.
|
|
Очень мелко нашинкуем луковицу.
|
|
Также мелко порубим томаты и один болгарский перец. Оставшийся перец пойдёт на оформление.
|
|
Выложим измельчённые овощи в глубокий салатник.
|
|
Засыплем половину порции зелёного горошка.
|
|
Отваренное филе, уже остывшее, порежем мелкими кусочками.
|
|
Добавим кусочки мяса к овощам.
|
|
Сыр измельчим на полотне тёрки с крупными звеньями.
|
|
Введём сыр в салат. Всё перемешаем. Добавим майонез. Ещё раз перемешаем.
|
|
Яйца отварим, остудим и почистим. Натрём на самую мелкую тёрку.
|
|
Приступим к формированию салата. Сначала выложим туловище будущего петушка из ¾ содержимого салатника. Обсыплем его измельчённым яйцом.
|
|
Оставшуюся часть салата скатаем в шар (это получается достаточно легко). Обваляем в измельчённом яйце. Установим аккуратно голову на туловище.
|
|
Дальше нужно сделать глазки – у нас две ягодки черноплодной рябины. Гребешок, бородку, крылья и хвостик мы сделаем из отложенного болгарского перца. Носик мы вырежем из листика базилика. Обложим нашу птицу зелёным горошком.
Новогодний салат с зелёным горошком готов.
|
|
Можно подавать салат «Петушок» на праздничный стол.
|
|
Приятного аппетита!
|
|
|
