Ингредиенты

филе рыбы — 3 шт.

лук — 2 шт.

помидор крупный — 1 шт.

соль — по вкусу

смесь перцев — по вкусу

зелень и овощи для украшения

масло подсолнечное — 2 ст. ложки

 

Время приготовления — 1 час.

Приготовление

Рыбу предварительно солим и перчим по вкусу. Лук режем на колечки толщиной 0,5 см. Помидоры так же.

Противень смазываем растительным маслом.

Сначала кладём подушку из лука. Сверху рыбу и на неё помидоры. Можно ещё немного специй добавить.

В разогретой до 190 градусов духовке готовим 40 минут

Подаём, украсив зеленью и свежими овощами. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Сочное и ароматное выходит блюдо. А ещё по-осеннему красивое.

 

Приятного аппетита!