Это блюдо состоит из пшеничных или кукурузных лепешек, наполненных сыром и другими ингредиентами, его приготовление не занимает много времени, поэтому оно также отлично подойдет и в качестве завтрака. К тому же, благодаря широкой вариативности в выборе наполнителя кесадилью всегда можно приготовить на свой вкус.

Ингредиенты:

 

Тортильи — 4 шт.

Свежий шпинат — 200 г

Красная луковица — 1/2 шт.

Вяленые помидоры — 50 г

Маслины — 50 г

Моцарелла — 80г

Фета — 50 г

Орегано

Хлопья красного перца

Кесадильи

Способ приготовления:

 

1. Мелко нарезать листья шпината, лук, вяленые помидоры и маслины. Натереть сыр на терке.

2. На одну половину тортильи выложить начинку, аккуратно сложить лепешку пополам.

3. Обжарить на сухой сковороде до расплавления моцареллы.