Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Закуска из сельди с солеными огурцами....
Не знаете как приготовить закуску из сельди с солеными огурцами, тогда прочтите этот рецепт по старинке, знатной, праздничной и очень вкусной закуски. Готовить его очень просто, рекомендую Вам приготовить по этому рецепту.
Ингредиенты:
Сельдь 1 шт., соленые огурцы 2-3 шт., сливочный сыр 100 гр., лук 1 шт., лимонный сок 1 ст. ложка, черный молотый перец по вкусу, щепотка Сахара, укроп, ломтики черного хлеба, зерновая горчица 1 ч. ложка, растительное масло 3 ст. ложки.
Способ приготовления:
Сельдь чистим, разделяем на филе, лук режем полукольцами, маринуем в лимонном соке. перчим и добавляем сахар и оставляем на 10 минут.
Филе выкладываем на пищевую пленку, формируя прямоугольник, смазываем сливочным сыром.
С лука сливаем маринад, подсушиваем и выкладываем на сливочный сыр. Огурцы режем соломкой, выкладываем на лук. Сверху посыпаем мелко нарезанным укропом.
Сворачиваем сельдь в рулет и убираем на пару часов в холодильник.
Растительное масло смешиваем с горчицей.
Закуска из сельди с солеными огурцами готова вынимаем ее из холодильника, нарезаем рулет и подаем на кусочках черного хлеба, полив маслом.
Приятного Вам аппетита!
https://vkusnej.ru/zakuska-iz-seldi-s-solenymi-ogurcami/#more-2481