Нестандартный прием в кулинарии!

[показать]

Ингредиенты:

• фарш свиной — 200 грамм;
• фарш говяжий — 200 грамм;
• лук репчатый — 1 штука;
• соленый огурец — 1 штука;
• пол пучка шпината;
• сыр — 50 грамм;
• лаваш — 1 штука;
• кетчуп — 1 столовая ложка.

Для заливки:

• яйцо — 2;
• майонез или сметана — 2 столовые ложки;
• горчица в зернах — 1 столовая ложка;
• соль, перец по вкусу.

Пирог из лаваша. Пошаговый рецепт

1. Смешиваем фарш, добавляем по вкусу соль и перец.
2. Добавляем кетчуп, половину луковицы (мелко нарезанную) и хорошо вымешиваем фарш.
3. Выкладываем готовый фарш на лаваш, а на него — оставшийся лук, мелко нарезанные шпинат и огурец.
4. Посыпаем тертым сыром (30 г) и сворачиваем лаваш в рулет.
5. Укладываем в форму (можно разрезать на части).
6. Для заливки смешиваем яйца, майонез и горчицу в зернах. Солим и перчим по вкусу.
7. Посыпаем рулет из лаваша сыром и заливаем полученной заливкой.
8. Отправляем в духовку при 180 градусах на 35-45 минут.

Вот и готов наш быстрый мясной пирог из лаваша. Сделать его очень просто, с этим справятся даже юные кулинары.