Ну ооочень вкусно!

[показать]

Ингредиенты:

• куриные грудки — 3-4 штуки
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль и свежемолотый черный перец
• 1 зубчик чеснока, мелко рубленый
• 60 мл куриного бульона
• 125 мл густых сливок
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• 1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна
• 1/2 чайной ложки сушеного шалфея

Приготовление:

Куриное филе натереть солью и перцем. Обжариваем на нагретом оливковом масле в большой сковороде на среднем огне в течение 5-6 минут с каждой стороны до готовности курицы. Затем перекладываем на тарелку и накрываем фольгой.

В сковородку высыпаем чеснок в сковороду и обжариваем 10 секунд, затем вливаем куриный бульон, сливки, горчицу, тимьян, шалфей и варим, постоянно помешивая, до загустения, около 1-2 минут.

Подаем курицу полив соусом и украсив листьями тимьяна.

Приятного аппетита!