Исходное сообщение moa_favela Ингредиенты:  Скумбрия (средняя) — 1 шт Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) Соль (ложки без верха) — 5 ст.л. Вода — 1 л Приготовление:  1. Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). 2. Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. У меня рыбка была небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты. Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтобы точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах. Приятного аппетита!   Читайте так же: Рыба свежая или можно замороженную? Мучает гастрит? Язва? Изжога? Решение есть!Чтобы желудок заработал, как часы нужно 1 раз в день... Ваше сердце скажет Вам "СПАСИБО"! Сердечные заболевания уходят мгновенно! Проблемы со ЩИТОВИДКОЙ? "Зоб" и узлы пройдут, если заваривать по 2 чайные ложки...