Это цитата сообщения ТАТЬЯНКА_СЪЕДИНА Оригинальное сообщение

Фаршированная цветная капуста.

Автор этого рецепта Татьяна Позывай.
Цветную капусту отвариваем в подсоленой воде, до состояния, чтобы можно было не ломая "раскрыть" соцветия т. е отделить их друг от друга, не отрывая от кочерыжки. Дать остыть. Аккуратно, чтобы не повредить и не оторвать соцветия, вкладываем фарш между ними. Прижимаем соцветия друг к другу, но не сильно, чтобы не вылезал фарш. Обмазываем сметаной, или майонезом и обматываем копчёным (можно обычным) беконом. В духовку - до готовности ( в зависимости от размера капусты).Фарш можно любой: обычный, куриный, рыбный, смесь из разного мяса. В фарш можно добавлять лук, овощи, грибы, сыр и т.д. Можно просто нафаршировать овощами, предварительно их слегка обжарив и смешав с отваренным до полуготовности рисом. Всё на ваше усмотрение и наличие продуктов. Соль, специи и зелень - по вкусу. Удачи и приятного аппетита.

1.
[700x466]

2.
[700x466]

3.
[700x466]