Летний салат с курицей
 

[600x430]

Здравствуйте уважаемые читатели! Среди большого летнего разнообразия, бывают моменты, когда нам так хочется чего то не шаблонного. Такого, чтоб и для души и для настроения.

Сегодня еще один «здоровый»салат. Впервые увидев его меня немного удивило сочетание продуктов. На мой взгляд это были совершенно несовместимые продукты питания. Но вкус меня приятно удивил. Кроме того салат очень вкусный, а в сочетание с отличным ароматом, просто пальчики оближешь.

Еще мне нравиться что не нужно все резать сильно мелко. Наоборот кусочки должны быть среднего размера, тогда вы ощутите всю полноту неописуемого вкуса.

Рецепт летнего салата с курицей:

400г куриное филе
200г. арбуз
100г сыр дор блю
25г миндаля
1ст. бальзамического уксуса
1ст.л. оливкового масла
приправы по вашему вкусу

Рецепт арбузного салата:

1.Берем небольшую кастрюлю выливаем в нее бальзамический уксус. Уксус должен закипеть, после чего убавляем огонь и оставляем еще на 20 минут. Уксуса должно стать намного меньше и он должен стать густым.

2.Куриную грудку я предварительно замачиваю в воде с лавровым листом. потом просушиваем и обжариваем до золотистой корочки на оливковом масле.

3.Смешиваем арбуз, нарезанную курицу, миндаль и конечно же сыр дор блю нарезанный кубиками.

4. Сверху все заправляем бальзамическим уксусом.

5. Салат можно украсить зеленью орегано.

Приятного аппетита!

http://iorlova.ru/rezept-salata-arbuz/