Небо продолжает радовать. Каждый вечер гроза, как по расписанию. Сегодня была такая, что звенели стекла, а сигналки машин выли, не затыкаясь. Жаль, фронт быстро прошел, сейчас слегка погромыхивает в отдалении.

 

Привык бегать под дождем. И раньше нравилось, а тут прямо так вжился в это дело, что даже не знаю, как потом буду продолжать по сухой погоде. В дождь и дышится легче, и состояние какое-то... Не передать словами. Может и передать, но у меня как всегда трудности с переводом мыслей и чувств на русский. Ну что сказать, у меня с детства с водой определенный контакт. Периодами то лучше, то хуже, но все же есть. Иногда она мне даже что-то рассказывала. Правда, в детстве это было гораздо чаще.

 

По поводу дождя и наличия в доме муки (ладно, вру, главным образом по причине очередного отсутствия денег - аванс не скинули, сцуки) решил, что хлеб в этот раз нужно не купить, а испечь. Тем более, в Школе рекомендовали сделать это на Ламмас, но я вчера просто вырубился после рабочего перегруза и проспал до утра без задних лап. И воспользовался рецептом Solite, представленным ей на конкурс. Правда, хлебопечи у меня нет, поэтому выпекал в духовке. Знаете, что? Горячий свежий хлеб - это очешуенно! Особенно когда за окном поливает вовсю, тело ломит, позади очередной кошмарный день, а на коленях урчит теплый кот. Кстати, этот кот, периодически заскребающий половину человечьей еды (если только это не свежее мясо, свежая красная рыба или печеньки) и вообще в последнее время привередничающий, хлеб одобрил =) Уважаемая Solite, спасибо вам большое! До этого был как-то неудачный опыт по выпеканию хлеба, но ваш удался на славу!

 

 

Хлеб-"Крем"

 

Добрый день, дорогие девочки! Предлагаю вашему вниманию мой любимый хлеб, который сынок называет "крем", - у него действительно нежный чуть сладковатый привкус. Печется в хлебопечке, съедается мгновенно горячим и хрустящим. 

На кухне освещение не очень, так что качество фото оставляет желать лучшего. Последняя фотография - в комнате, поэтому получше.

400г муки, 160мл молока, 50г масла, 2 яйца, 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, пакетик сухих дрожжей.

 

1.

[показать] 

 

2.

[показать] 

 

3.

[показать] 

 

4.

[показать] 

 

5.

[показать]