Пирог из кабачков с заварным кремом

 

Необходимо:

 

1.Предварительно нагреть духовку до 200С

2.Кабачки тонко порезать кружочками, посолить, перемешать и оставить на 20-30 минут

3.Кабачки выложить на полотенце и хорошо промокнуть, чтобы в них как можно меньше было влаги

4.Яйца слегка взбить с молоком, добавить соль и перец по вкусу,добавить 1 стакан тертого сыра,перемешать

5.В форму для выпечки положить слой кабачков, затем слой тертого сыра, затем снова слой кабачков, снова слой сыра

6.Все залить молочно-яично-сырной смесью, сверху посыпать тертый сыр

7.Запекать 50-60 минут при температуре 200С