Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Вкуснящая закуска за 3 минуты

Вкусные и ароматные помидоры в банке станут вашей любимой летней закуской. Ингредиенты самые простые и доступные, ничего варить, кипятить или жарить не надо - только нарезать и сложить в банку. На приготовление этой закуски вы потратите три минуты, а результат можно оценить уже через пару часов - маринованные, пряные, идеально сбалансированные по вкусовым качествам помидоры!

Ингредиенты для помидоров в банке:

● 1 кг помидоров;
● 2-3 луковицы;
● 4-5 зубчиков чеснока;
● 7 ст. л. растительного (оливкового) масла;
● 4 ст. л. лимонного сока;
● 1 ч. л. сушеного базилика;
● 1 ч. л. острого красного перца;
● 3 ст. л. меда;
● 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Сразу скажу, приятнее готовить в квадратной баночке:))

1. Помидоры нарезаем кружочками, укладываем в банку первым слоем.


2. Лук также нарезаем кольцами, укладываем следующим слоем. Добавляем нарезанный чеснок.


3. Продолжаем укладывать слоями помидоры, лук и чеснок.


4. Последний слой в банке - это лук.


5. Смешиваем мёд, растительное масло, лимонный сок, соль и специи.


6. Заливаем полученной смесью помидоры в банке. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.


Ароматная закуска из помидоров готова. Приятного аппетита!


Cмотрите в видео ниже: