• Авторизация
Дневник svetla00 Лента друзей - Дневник - Полная версия


280 рецептов нежного и воздушного бисквита! 03-09-2019 14:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

280 рецептов нежного и воздушного бисквита!

https://www.russianfood.com/search/content/index.php?kw=%C1%E8%F1%EA%E2%E8%F2&area=total&seektrg=title&submit=%C8%F1%EA%E0%F2%FC

akt="280 рецептов нежного и воздушного бисквита!"/2835299_BISKVIT (700x393, 463Kb)

Не все из нас умеют выпекать ровный и воздушный бисквит, а ведь секрет его выпечки прост: соблюдай рецептуру и выпекай , не открывая духовку. Бисквит при выпечке боится встряски и резкой смены температуры. Всё! А ингредиентов для его выпечки нужно совсем немного, в этом Вы убедитесь, прочитав рецепты, один лучше другого! Смотрите, выбирайте, один из них должен стать незаменимым на вашей кухне!

А  как ровно и красиво разрезать бисквит на коржи подскажет Вам другой рецепт:

Каждая хозяйка, задумав испечь торт, хочет сделать это красиво. Залог ровного торта - это не только правильная выпечка с верным температурным режимом, но и ровный разрез бисквита на коржи. Сегодня я поделюсь с вами маленькой хитростью, как это можно сделать, используя самые простые подручные средства.
 
1. Для начала нужно сделать ровный надрез посередине с боков бисквита. Кончик ножа достаточно вводить буквально на пару миллиметров, наша цель - сделать лишь небольшой надрез по всей окружности бисквита.
 
2. Далее необходимо взять самую обыкновенную нитку такой длины, чтобы можно было сложить ее вдвое (если это обыкновенная тонкая нить) и обогнуть весь бисквит с запасом. "Углубляем" нитку в надрез по всей окружности.
3. Остатки нитки перекрещиваем и тянем в разные стороны. Таким образом корж у вас разрежется ровно, без "заусенок" и скатавшегося теста внутри.
Надеюсь, эта маленькая заметка вам поможет в ваших кулинарных чудесах.
 
Всем удачи! good
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник 280 рецептов нежного и воздушного бисквита! | svetla00 - Дневник svetla00 | Лента друзей svetla00 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»