СОЛЬ АДЫГЕЙСКАЯ "ГАТЛУКАЙСКАЯ"
04-12-2018 14:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Соль Адыгейская "Гатлукайская"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Соль Адыгейская "Гатлукайская"
Эта удивительная приправа к блюдам придает незабываемый вкус пище и улучшает здоровье.
Ингредиенты:
+ соль поваренная — 1 кг,
+ чеснок — 1 головка или больше, можно и две головки,
+ по одной чайной ложке специй сухих молотых: хмели-сунели, укроп, петрушка, перец чёрный,
+ две чайных ложки перца красного сладкого сухого молотого,
+ одна — полторы чайных ложки зелени кориандра сухой молотой.
Приготовление:
1. Очищаем, давим и измельчаем любым удобным способом головку или больше чеснока, перетереть его в ступке вместе с солью. В идеале получится чесночная паста, в которой не должно быть комков.
2. Теперь добавляем все специи, кроме кориандра, и тщательно все перемешиваем.
3. Кориандр нужно класть последним. Дело в том, что именно он совершенно неожиданно меняет аромат готовой соли, и это изменение вам почувствовать и выбрать, то что нравится. Именно после его добавления запахи различных специй настолько неожиданно смешиваются воедино, что мало кто из гостей возьмётся угадать их названия.
Серия сообщений "Специи и приправы":
Часть 1 - Специи, которые опасны для здоровья человека
Часть 2 - Нестандартное использование соли! Хозяйке на заметку семь секретов использования соли!
...
Часть 39 - КАКАЯ СОЛЬ САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ!
Часть 40 - Какие специи к чему подходят
Часть 41 - Соль Адыгейская "Гатлукайская"
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник СОЛЬ АДЫГЕЙСКАЯ "ГАТЛУКАЙСКАЯ" | svetla00 - Дневник svetla00 |
Лента друзей svetla00
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»