Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Шаурма по домашнему

Шаурма по домашнему

Ингредиенты
-куриное филе 600 гр.
-сметана 200 гр.
-майонез 2 ст. л.
-тонкий армянский лаваш 2 уп.
-огурец 2 шт.
-помидор 2 шт.
-пекинская капуста 0,5 кочана
-сельдерей 1 стебель
-редис 4 шт.
-болгарский перец 1 шт.
-зелёный лук, петрушка, укроп
-чеснок 3-4 зубчика
-соль

Приготовление
Куриное филе режем маленькими кусочками, обжариваем до готовности, солим , перчим.
Пекинскую капусту шинкуем. Огурцы, помидоры, перец, редис, стебель сельдерея режем небольшими кубиками. Петрушку, зеленый лук мелко режем.
Сметану смешиваем с майонезом, добавляем пропущенный через пресс чеснок и мелко порезанный укроп. Хорошо перемешиваем.
Добавляем куриное филе и приготовленный соус . Хорошо перемешиваем.
Лаваш разрезаем пополам, выкладываем на край овощи с курицей.
Складываем сначала конвертом, а потом скручиваем в рулет.
Приятного аппетита!