• Авторизация
Дневник -kalinka-malinka- Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 24-11-2015 21:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение

Праздничный салат с курицей и черносливом

 
 
Основными ингредиентами салата являются курица и чернослив, а также консервированный ананас, который придаёт блюду свежие сочные нотки.
 
 
Этот салат можно выкладывать слоями, а можно просто перемешать все продукты между собой. Думаю, для праздника лучше готовить слоеный вариант и красиво украсить поверхность салата зеленью и кусочками ананаса.
 
Приготовьте следующий набор продуктов для салата:
 
копченая курица 200 г;
2 вареных яйца;
консервированный ананас ½ банки;
чернослив 50 г;
сыр твердый 100 г;
майонез;
лук репчатый 1 шт.
 
Курочку для этого салата лучше брать копченую, так вкуснее.
Однако, можно взять охлажденную куриную грудку, нарезать кубиками и замариновать на 1 час в смеси соевого соуса, пряностей и лимонного сока.
Затем маринованную курочку обжарить на сковородке без масла в собственном соку. Приготовленное таким образом куриное филе не будет сухим в салате.
 
Репчатый лук нужно нарезать кубиками и замариновать в холодной воде с уксусом, либо просто ошпарить кипятком для более мягкого вкуса.
Затем воду слить, а лук отжать.
 
Чернослив хорошенько промыть, залить кипятком минут на 15, воду слить, удалить косточки, если есть.
 
Как приготовить салат с курицей и черносливом
 
Последовательность слоев для этого салата.
 
Репчатый лук.
Нарезанная копченая курица.
Ананасы кубиками.
Нарезанный чернослив.
Тертые яйца.
Мелконатертый сыр.
Между слоями промазывается тонкая майонезная сеточка.
Поверхность салата украшаем по своему желанию.
Перед подачей к столу дать салату постоять в холодильнике 1 час для пропитки. Всё, наш праздничный салат с курицей и черносливом готов.
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | -kalinka-malinka- - Дневник -kalinka-malinka- | Лента друзей -kalinka-malinka- / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»