• Авторизация
Дневник Donna_Galia Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЯРКИЙ САЛАТ-ЖЕЛЕ НА НОВЫЙ ГОД 11-12-2016 06:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!


О2.png

[показать]

[показать]

На самом деле это салат,
только поданный в виде
рулета, да еще и залитый
желе, чтобы он держал
форму. Получается очень оригинальное и вкусное
блюдо для новогоднего
стола.




[показать]

Ингредиенты:

морковь - 200 г
замороженный или консервированный горошек - 200 г
картофель - 350 г
вареная ветчина - 200 г
яблоки - 100 г
лимонный сок
перец
соль
яйца - 5 шт.

Для соуса:
майонез - 6 ст. л.
густая сметана - 3 ст. л.
горчица - 1 ст. л.
овощной бульон - 200 мл
желатин - 20 г

Отварите картофель, морковь и горошек. Нарежьте кубиками овощи. Если вы используете консервированный горошек, тогда слейте жидкость и используйте ее для приготовления соуса. Мелко нарежьте ветчину и яблоки. Нарезанные яблоки сбрызните лимонным соком. Перемешайте все ингредиенты.
Смешайте майонез, сметану, горчицу, соль и перец. В 200 мл овощного бульона замочите желатин, затем подождите его полного растворения. Влейте бульон в соус для салата. Дайте соусу остыть, затем залейте им продукты.
Застелите форму пищевой пленкой, чтобы свисали края. Половину овощей разложите по дну формы. Затем на них выложите вареные и очищенные яйца. Накройте яйца второй частью овощей. Закройте салат пленкой и поставьте на 8 часов в холодильник, чтобы желе застыло. готовый салат выложите на блюдо, украсьте его сладким перцем, листочками зелени и другими продуктами по вашему вкусу.
Источник


 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЯРКИЙ САЛАТ-ЖЕЛЕ НА НОВЫЙ ГОД | Donna_Galia - Дневник Donna_Galia | Лента друзей Donna_Galia / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»