• Авторизация
Дневник Donna_Galia Лента друзей - Дневник - Полная версия


***Яйца «Орсини»*** 21-10-2016 07:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

 

Яйца «Орсини»
Если традиционный омлет или яичница на завтрак вам давно наскучили, то самое время порадовать себя и своих близких очередной кулинарной находкой. С этим блюдом утренняя трапеза будет не только сытной и вкусной, но также очень изысканной!
[показать]
Яйца «Орсини» — излюбленное блюдо знаменитого художника Клода Моне, и это неудивительно. Яйца получаются неимоверно воздушными и легкими, словно нежное суфле. 

[показать]


ИНГРЕДИЕНТЫ

3 яйца
1/4 ч. л. соли
50 г сливочного масла
Аккуратно отделите белки от желтков.
[показать]
Добавьте в белки щепотку соли и взбейте их в крепкую пену. Затем застелите пергаментом противень и смажьте его сливочным маслом.
[показать]
Выложите ложкой на пекарскую бумагу взбитый белок и сделайте в каждой горке белка небольшое углубление.
[показать]
Поместите в каждое углубление желток. И отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.
[показать]
Приятного аппетита!
Источник
[показать]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ***Яйца «Орсини»*** | Donna_Galia - Дневник Donna_Galia | Лента друзей Donna_Galia / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»