[показать]

Ингредиенты
крупа гречневая - 1 стакан
филе куриное - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яйца куриные - 1 шт. в фарш + 2 шт. для начинки
лук зеленый - 3 пера
сливки молочные -  2 ст.л.
масло растительное для жарки
соль - по вкусу
перец - по вкусу

Процесс приготовления

Гречку отварить.

Лук нарезать и пожарить на растительном масле.

Гречку, куриное филе и жареный лук пропустить через
мясорубку.

Добавить одно яйцо, сливки, посолить и поперчить.
Все перемешать.

Для начинки зеленый лук и вареные яйца мелко нарезать.
Посолить.

Мокрыми руками сформировать зразы. На ладонь
выложить фарш и положить в центр яичную начинку.
Закрыть, чтобы начинка оказалась внутри.

На среднем огне обжарить зразы с двух сторон на
растительном масле.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Подавать к столу горячими!
Приятного аппетита!

https://lady.mail.ru/recipe/15786-grechnevye-zrazy/?utm_source=deti&utm_campaign=recipe