Хотите еще один рецепт приготовления картофеля, но в необычной интерпретации? Держите – румяная картофельная розочка восхищает гостей за праздничным столом не только своей красотой, а и хрустящим вкусом.

Нужно приготовить такие продукты:

 

• картофель;

• итальянские специи;

• соль, черный молотый перец – по вкусу;

• чесночный порошок;

• сливочное масло (топленое);

• полоски бекона.

 

Расчет картофеля и бекона нужно проводить, исходя из количества гостей. Как правило, на одного человека хватает одной большой картофелины. Соответственно, нужно взять одну полоску бекона для обвязки розочки из картофеля.

Способ приготовления:

 

1. Нужно нарезать картофель тонкими кружочками острым ножом или на специальной шинковке.

2. Приготовить заправку: в растопленное масло всыпать итальянские специи, чесночный порошок, 

посолить и поперчить. Все хорошо перемешать.

3. Кружочки картофеля выложить дорожкой внахлест и смазать обильно заправкой. Скрутить розочку из картофеля наподобие рулета и обвязать полоской бекона.

4. Розочки поместить на противень для запекания и смазать верх еще раз ароматной заправкой. Поместить в духовку на 30 – 40 минут, выставив температурный режим в 200C.Даже, если за окном зима, а у вас на праздничном столе расцветают замечательные картофельные розочки с изумительным ароматом чеснока и итальянских специй с перечной росой.

https://gif-povar.ru/zakuski/kartofelnaya-rozochka/