Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

это настолько вкусное, сытное и оригинальное блюдо, чт оно вполне может стать любимым на вашем обеденном столе.

Тефтели в картофельных корзиночках — это настолько вкусное, сытное и оригинальное блюдо, чт оно вполне может стать любимым на вашем обеденном столе.

Ингредиенты:

4-5 картофелин
1-2 ст. л. муки
300 г смешанного фарша
1 луковица
2 ст. л. отварного риса
2 яйца (1 — в картофель;
1 – в фарш)
100 г тёртого сыра
соль
специи
петрушка.

Приготовление:

Отварить картофель.
Приготовить пюре.
Добавить него сливочно6 масло, взбитое яйцщ, 50 г сыра и муки.
Лук мелко порезать.
Обжарить до прозрачности и остудить.
Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом.
Формочки для корзиночек смазать растительным маслом.
Намочить руки в холодной водею
Осторожно разложить картофельное пюре, формируя бортики.
В картофельные корзиночки выложить по столовой ложке фарша.
Посыпать тёртым сыром.
Выпекать в духовке при 190 градусах 35-40 минут.

Приятного аппетита!