[700x390]

Шикарное мясное блюдо на раз-два!

Пожалуй, лучший способ использовать фарш!

И вкусно, и очень красиво!

Обычно фарш используют в качестве начинки для блинов,

пирогов, чебуреков и многих-многих других блюд.

В новом рецепте от «Со Вкусом» всё наоборот!

Предлагаем приготовить блюдо,

где фарш играет роль сочной оболочки, — мясную запеканку.

Сделать ее можно как из свиного,

так и из говяжьего или смешанного фарша.

Ингредиенты

Говяжий фарш — 700 г

Лук — 1 шт.

Панировочные сухари — 100 г

Яйцо — 4 шт.

Чеснок — 2 зуб.

Бекон — 120 г

Сливочный сыр — 200 г

Твердый сыр — 100 г

Соль — по вкусу

Черный перец (молотый) — по вкусу

Приготовление

В фарш добавьте измельченный лук, панировочные сухари,

1 яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.

Все хорошенько перемешайте.

2. Выложите фарш в форму для запекания,

в середине сделайте углубление при помощи ложки.

3. Бекон нарежьте тонкими пластинами,

застелите ими углубление, затем выложите сливочный сыр.

4. Поверх выложите ломтики твердого сыра и

вылейте остальные яйца.

5. Отправьте запеканку в духовку,

разогретую до 180 градусов, на 50 минут. Готово!

Мясное лакомство хорошо подавать с картофельным пюре или

более необычным гарниром — тушеной тыквой.

Начинку можно разбавить помидорами и

болгарским перцем,

а вместо сливочного сыра использовать плавленый.

Надеемся, что рецепт вам пришелся по душе!

Если это так, делитесь информацией с друзьями.

[696x366]

[700x393]

[700x393]

http://coocook.me/23205

[показать]

[показать]