Консервированный, овощной салат с рисом на зиму – необычайно вкусный, очень выгодный салат для любого случая. Готовить этот салат не сложно, а польза от этого блюда большая. Рекомендую Вам.
Для приготовления салата с рисом потребуются продукты:
Подготовим овощи для салата: Овощи нужно хорошенько вымыть, кабачки очищаем от шкурки и семян, лук и морковь чистим, перец освобождаем от семян, у помидор удаляем плодоножки.
Лук нарезаем, морковь трем на крупную терку, кабачки режем кубиками, перец режем полосками, а помидоры дольками.
Все, кроме риса и уксуса, смешиваем в кастрюле и тушим примерно 1 час на умеренном огне, при этом периодически помешивая.
Далее промываем рис и добавляем рис к овощам, мешаем и тушим еще примерно 30 минут.
В конце добавляем уксус и раскладываем салат в подготовленные стерилизованные банки, стерилизуем 15-20 минут, и закатываем банки.
5544
Консервированный, овощной салат с рисом на зиму
Консервированный, овощной салат с рисом на зиму готов, этот салат будет радовать вас круглый год.