Ингредиенты:
1 кг цветной капусты.
150 г панировочных сухарей панко.
1 зубчик чеснока.
100 г муки.
3 яйца.
5 столовых ложек оливкового масла.
1 чайная ложка итальянских трав.
Немного петрушки.
100 г сыра Пармезан.
Немного соли.
Черный перец.
Соус (по желанию):
200 г сметаны.
100 г йогурта.
Петрушка.
Соль.
Перец.
лимонный сок.