Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ

Ингредиенты:



✔ 250 гр творога
✔ 1 яйцо
✔ 5-6 столовых ложек сахара
✔ 1,5 стакана муки
✔ 1/2 без горки чайной ложки соды
✔ сахарная пудра

Приготовление:

1. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем творог и соду. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков. Добавляем муку и месим тесто.Даем тесту постоять минут 15-20. Потом катаем колбаски, режем на брусочки, из брусочков катаем шарики (не очень большие, т.к. при жарки они немного увеличатся в размерах)
2. В кастрюльку с горячим растительным маслом погружаем первую порцию шариков, деревянной ложкой помогаем им всплыть. Жарить лучше на среднем огне, дав им прожариться внутри и не дать сгореть снаружи. Жарим до золотистого цвета
3. Готовые шарики складываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло, потом перекладываем на блюдо и уже остывшие посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!