Слоеный салат "Чародей" - пикантный и яркий

Есть желание приготовить слоеный салат, который наверняка, будет одним из любимых. У него необычный и невероятно яркий вкус, благодаря смелому сочетанию ингредиентов. Готовится блюдо с отварным мясом, картофелем, свеклой, грушами и пряной корейской морковью. Заправлять салат майонезом с добавлением ароматной зелени, но можно слои промазать натуральным йогуртом, соединенным со сметаной. Хотите попробовать приготовить это вкусное и яркое блюдо, сохраняйте рецепт для себя.

Ингредиенты:

• говядина (вареная) - 300 г
• картофель - 2 шт. (крупных)
• груши - 2 шт. (крупные)
• свекла - 1шт. (небольшая)
• корейская морковь острая - 100 - 120 г
• майонез или йогурт/сметана - по вкусу
• листья салата и свежая зелень - для подачи

Приготовление:

Овощи отварить до готовности, очистить, порезать аккуратными кубиками (кроме свеклы - ее натереть на терке).

Порезать кубиками отварную говядину и свежие груши (семена удалить).

Выложить ингредиенты на блюдо слоями в следующей последовательности: листья салата (промытые и обсушенные), говядина, картофель, груша, свекла, корейская морковь. Каждый слой промазать майонезом (тонко) или йогуртом / сметаной.

PS: не солить. Необходимую остроту блюду придадут корейская морковь и майонез. Немного соли допускается только в том случае, если вы промазываете слои йогуртом или сметаной.

Дать немного пропитаться (около получаса), посыпать свежей зеленью и подать к столу.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "мясные салаты (ч.2)":
Часть 1 - Салат "Приятный денек"
Часть 2 - Салат "Моника"
...
Часть 35 - Салат из курицы с грибами и сыром
Часть 36 - Вкусный мясной салат с маринованным луком
Часть 37 - Слоеный салат "Чародей" - пикантный и яркий