200 г творога, 1 яйцо, 70 г муки и секретный ингредиент — лучшие сырники, которые я пробовал!

Ингредиенты

• 200 г творога
• 1 яйцо
• 50 г муки (можно добавить муки, если потребуется)
• 50 г шоколада
• 1/2 ч. л. ванильного сахара
• 2 ст. л. сахара
• 1/4 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. разрыхлителя для теста

Приготовление

1. Разотри творог с сахаром, солью и ванильным сахаром, затем добавь яйцо и хорошенько всё перемешай.
2. Смешай муку с разрыхлителем, потом добавь ее в творожную смесь. Начинай замешивать тесто, оно должно быть густым, но не прилипать к рукам. Если потребуется, добавь больше муки.
3. Сформируй небольшие лепешки из теста и обваляй их в муке.
4. Возьми дольку шоколада и помести ее в центр каждой лепешки.
5. Разогрей сковороду и обжарь оладьи с двух сторон до золотистой корочки.